焼き鳥・鶏料理・鰻(うなぎ)|株式会社鮒忠

2018年 おせち料理

  • 舞の膳 21,600円(税込)

    四人前

    41品

    縦19.5×横19.5×高19.0cm

    和食、洋食、中華を盛り込んだ、新春にふさわしい色鮮やかな老舗鮒忠のおせちです。

    壱の重

    蓮根煮、 綱蒟蒻煮、 とこぶし旨煮、、 牛蒡煮、 昆布巻、 伊達巻、 海老の艶煮、 紅白蒲鉾、 黒豆煮 金粉飾り、 味付け数の子、 大根と人参の紅白なます、 いくら醤油漬け、 いも金団 栗甘露煮のせ、 鶏胸肉の山椒煮、 梅人参煮

    弐の重

    黒ムツのクリーム煮 白味噌仕立て、 パストラミスライス、 ブロッコリーと豆のユズサラダ、 合鴨燻製、 ライプオリーブ、 サーモントラウトの燻製バラ造り、 ケーパー酢漬け、 海老とトマトのテリーヌ、 ドライアプリコット、 鶏胸肉のレモンペッパー風味、 インゲン、 彩り野菜のマリネ、 シーフードマリネ、 スタフドオリーブ

    参の重

    鶏チャーシュー、 鶏の甜麺醤炒め、 ヤングコーンチキンスープ煮、 フクロダケの香菜サラダ、 筍の中華煮、 ゆずクラゲ、 ザーサイの浅漬け風味、 鶏手羽の紹興酒煮込み、 海老のチリソース煮、 トンポーロウ、 スナップエンドウ含め煮、 若桃の甘露煮、 彩り野菜のマリネ


  • ご予約締切日
    12月15日(金)午後1:00まで
  • 商品お渡し日
    12月30日(土)・12月31日
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■お渡し方法は、取次店でのお渡しまたは宅配になります。
■宅配をご希望の方は1セットにつき1,340円(税込)を頂戴いたします。

※表示価格には消費税を含んでおります。
※商品写真で使用の撮影用装飾品はセットには含まれておりません。
※おせち料理は消費期限内にお召し上がりください。
※数に限りがございますので品切れの際はご了承ください。